ముందే తయారుచేసిన వంటకాల “పెరుగుతున్న నొప్పులను” ఎలా పరిష్కరించాలి?

ముందే తయారుచేసిన వంటకాల “పెరుగుతున్న నొప్పులను” ఎలా పరిష్కరించాలి?
ఇటీవల, ఒకప్పుడు బూమింగ్ ప్రీ-మేడ్ డిష్ మార్కెట్ కోల్డ్ వేవ్‌ను ఎదుర్కొంది. "కఠినమైన" ఆహార ప్రమాణాలు ఉన్న చాలా దేశాలలో, ముందుగా తయారుచేసిన వంటకాల మార్కెట్ చొచ్చుకుపోయే రేటు 70%వరకు ఎందుకు ఉంది, చైనాలో చాలా ఆందోళనలు ఉన్నాయి? ముందే తయారుచేసిన వంటకాల కోసం ఆధునిక, పారిశ్రామిక మరియు ప్రామాణిక ఉత్పత్తి ప్రక్రియలను స్వీకరించడం ఆహార పరిశ్రమ యొక్క అధిక-నాణ్యత అభివృద్ధికి బలమైన మద్దతును ఖచ్చితంగా అందించలేదా? పాఠశాల సంఘటన ముందే తయారుచేసిన వంటకాలపై ఎంత ప్రభావం చూపుతుంది? ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ ఏ సవాళ్లను ఎదుర్కొంటుంది? కంపెనీలు దీర్ఘకాలిక అవకాశాలను ఎలా గ్రహించగలవు? దక్షిణ ఫైనాన్స్ నుండి విలేకరులు సంస్థలకు లోతైన సందర్శనలను నిర్వహించారు మరియు వివిధ రంగాల నుండి వచ్చిన నిపుణులను ఇంటర్వ్యూ చేశారు, వినియోగం, ప్రమాణాలు, ధృవీకరణ, గుర్తించదగిన, విదేశీ విస్తరణ, పరికరాలు, సంరక్షణకారులను, పునరుద్ధరణ వంటి బహుళ కోణాల నుండి ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ యొక్క పోకడలను విశ్లేషించారు. రేట్లు. చర్చలో చేరడానికి పాఠకులను మేము స్వాగతిస్తున్నాము.
ఇటీవలి హాట్ టాపిక్: ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు
ఇది "ప్రీ-మేడ్ డిష్లు క్యాంపస్‌లలోకి ప్రవేశించే" లేదా జిన్హువా న్యూస్ ఏజెన్సీ ఇంటర్వ్యూ చేసిన సంబంధిత అధికారుల ప్రకటనల వల్ల కలిగే వివాదం అయినా, ముందే తయారుచేసిన వంటకాలపై హాట్‌నెస్ మరియు శ్రద్ధ స్పష్టంగా ఉంది. ద్వితీయ మార్కెట్లో, ముందే తయారుచేసిన వంటకాల యొక్క గతంలో పెరుగుతున్న కాన్సెప్ట్ స్టాక్స్ గణనీయమైన దిగువ ధోరణిని చూపించాయి. ఏదేమైనా, ఎగుమతుల పరంగా, ముందే తయారుచేసిన వంటకాల యొక్క పైకి ధోరణి మారలేదు; చైనీస్ న్యూ ఇయర్ కోసం పెద్ద పండుగ వంటకాల ఉత్పత్తికి చాలా కంపెనీలు ఇప్పటికే సిద్ధమవుతున్నాయి. కొన్ని కంపెనీలు, "ఈ సంవత్సరం పెద్ద పండుగ డిష్ ఆర్డర్లు వృద్ధి చెందుతున్నాయి మరియు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు ఈ సంవత్సరం నూతన సంవత్సర విందులో హైలైట్ అవుతాయి."
ప్రాధమిక, ద్వితీయ మరియు తృతీయ పరిశ్రమలను లోతుగా సమగ్రపరచగల సామర్థ్యం మరియు గ్రామీణ పునరుజ్జీవనాన్ని సాధించడానికి ఒక ముఖ్యమైన మార్గంగా, బలమైన మార్కెట్ డిమాండ్ బేస్ మరియు నిరంతర సాంకేతిక ఆవిష్కరణలతో, ముందే తయారుచేసిన వంటకాల భవిష్యత్తు అభివృద్ధి ఇప్పటికీ విస్తృతంగా ఆశాజనకంగా ఉంది. ఈ సంవత్సరం, ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు సెంట్రల్ డాక్యుమెంట్ నంబర్ 1 లో చేర్చబడ్డాయి; జూలై 28 న, జాతీయ అభివృద్ధి మరియు సంస్కరణ కమిషన్ యొక్క "వినియోగాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు విస్తరించడానికి చర్యలు" కూడా "ముందే తయారుచేసిన వంటలను పండించడం మరియు అభివృద్ధి చేయడం" గురించి పేర్కొన్నారు. చాలా స్థానిక ప్రభుత్వాలు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలను ఆహార పరిశ్రమను అప్‌గ్రేడ్ చేయడానికి “కొత్త ట్రాక్” గా మద్దతు ఇచ్చాయి.
ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమలో ప్రస్తుత క్లిష్టమైన మలుపు
జిన్హువా న్యూస్ ఏజెన్సీ యొక్క నివేదిక ప్రకారం, విద్యా మంత్రిత్వ శాఖ సంబంధిత అధికారులు ఇలా పేర్కొన్నారు, "పరిశోధన తరువాత, ముందుగా తయారుచేసిన వంటకాలకు ప్రస్తుతం ఏకీకృత ప్రామాణిక వ్యవస్థ, ధృవీకరణ వ్యవస్థ మరియు గుర్తించదగిన వ్యవస్థ లేదు, ఇవి సమర్థవంతమైన నియంత్రణ విధానాలు." "ప్రమాణాలు," "ధృవీకరణ," మరియు "గుర్తించదగిన" వ్యవస్థలు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వైపు వెళ్ళడానికి కీలకమైన మార్గాలు మరియు ముందే తయారుచేసిన వంటలలో వినియోగదారుల నమ్మకానికి కీలకమైన హామీలు అని పరిశ్రమ అభిప్రాయపడింది.
ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు ఆహార ఉత్పత్తి సంస్థ ప్రమాణాలు వర్తిస్తాయా?
గుయోలియన్ అక్వాటిక్, గ్వాంగ్జౌ రెస్టారెంట్ మరియు టాంగ్ షాన్క్సింగ్ వంటి సంస్థల నుండి ముందే తయారుచేసిన డిష్ ఉత్పత్తులు యూరప్, అమెరికా, జపాన్, దక్షిణ కొరియా మరియు హాంకాంగ్ మరియు మకావుకు ఎగుమతి చేయబడ్డాయి. వారి ప్రమాణాలు ఏమిటి? మేము ఏకీకృత ప్రమాణాలను ఎలా స్థాపించవచ్చు, ధృవీకరణ యంత్రాంగాలను ప్రోత్సహించవచ్చు, గుర్తించదగిన నిర్వహణను బలోపేతం చేయవచ్చు మరియు పరిశ్రమ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించగలము, ముందే తయారుచేసిన వంటలను “సురక్షితమైన, పోషకమైన మరియు పారదర్శకంగా” చేస్తాయి?
ఎందుకు విశ్వాసం లేదు? బలహీనమైన ప్రమాణాల నేపథ్యంలో జాతీయ ప్రమాణాల అవసరం
నియమాలు లేవు, ప్రమాణాలు లేవు.
పరిశ్రమ అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ దశలలో, ప్రమాణాలలో వెనుకబడి అనివార్యం. ప్రస్తుత "క్యాంపస్‌లలోకి ప్రవేశించే ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు" యొక్క ప్రస్తుత సందర్భంలో, పరిశ్రమను ప్రామాణిక మరియు నియంత్రిత అభివృద్ధి వైపు ప్రోత్సహించడం సామాజిక ఏకాభిప్రాయంగా మారింది.
ఏదేమైనా, ప్రస్తుత ముందే తయారుచేసిన డిష్ ప్రమాణాలు ప్రాంతీయ పరిమితులను కలిగి ఉంటాయి లేదా తప్పనిసరి చర్యలు లేవు, ఇది పరిమిత వాస్తవ నియంత్రణ ప్రభావాలకు దారితీస్తుంది.
2022 లో, అనేక విభాగాలు, పరిశ్రమ సంస్థలు మరియు సంస్థలు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు సంబంధించిన అనేక ప్రమాణాల కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నాయి మరియు జారీ చేశాయి. నేషనల్ స్టాండర్డ్స్ ఇన్ఫర్మేషన్ సర్వీస్ ప్లాట్‌ఫామ్ నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, నవంబర్ 2022 నాటికి, దేశవ్యాప్తంగా 69 ప్రీ-మేడ్ డిష్ ప్రమాణాలు ఉన్నాయి, షాన్డాంగ్, గ్వాంగ్డాంగ్ మరియు బీజింగ్ ఎక్కువ జారీ చేయడంతో, 84%వాటా ఉంది.
మొత్తంమీద, ఇప్పటికే ఉన్న ప్రమాణాలు ముడి పదార్థాల లక్షణాలు, ప్రాసెసింగ్, నిల్వ మరియు లాజిస్టిక్‌లతో సహా ముందే తయారుచేసిన వంటకాల యొక్క వివిధ అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిభాష, నిర్వచనాలు, నాణ్యత మూల్యాంకనం మరియు భద్రతా ప్రమాణాలు కూడా చేర్చబడ్డాయి.
ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ పెరుగుతూనే ఉన్నందున, దాని ప్రమాణాలు మరింత వివరంగా మారుతున్నాయి. మొత్తం పరిశ్రమకు ప్రమాణాలు ఉన్నాయి, అలాగే "వంటకాలు-నిర్దిష్ట ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు", "మాంసం ఉత్పత్తులు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు" మరియు "నిర్దిష్ట ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు," వివిధ రకాల ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు నిర్దిష్ట ప్రమాణాలు ఉన్నాయి ”ప్రతి వంటకానికి క్రిందికి.
ఉదాహరణకు, జనాదరణ పొందిన డిష్ “సోర్ ఫిష్” (టి/ఎస్పిఎస్హెచ్ 36-2022) యొక్క ప్రమాణం నిబంధనలు, నిర్వచనాలు, ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు, వినియోగ పద్ధతులు, అమ్మకాలు మరియు గుర్తించదగిన రీకాల్స్‌ను పేర్కొంటుంది.
ప్రామాణిక-సెట్టింగ్ పెరిగినప్పటికీ, చాలా ప్రాథమిక ప్రశ్నలపై ఇంకా ఏకాభిప్రాయం లేదు: “ముందే తయారుచేసిన వంటకం అంటే ఏమిటి?” మరియు "ముందే తయారుచేసిన వంటలను ఎలా వర్గీకరించాలి?"
ముందే తయారుచేసిన వంటకం అంటే ఏమిటి?
ముందే తయారుచేసిన వంటకాలపై ప్రజలకు భిన్నమైన అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. సదరన్ ఫైనాన్స్ రిపోర్టర్స్ చేసిన పరిశోధనలో ముందే తయారుచేసిన వంటకాల నిర్వచనం వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మరియు వేర్వేరు పత్రాలకు మారుతూ ఉంటుంది. “4 తక్షణ” భావన కూడా (“రెడీ-టు-టు-ఈట్, రెడీ-టు-కుక్, రెడీ-టు-హీట్, రెడీ-టు-కలబుల్”) విస్తృతంగా గుర్తించబడలేదు. ఉడికించిన బన్స్, మీట్‌బాల్స్, హామ్, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, భోజన వస్తు సామగ్రి, సెమీ పూర్తయిన వంటకాలు మరియు సెంట్రల్ కిచెన్ సామాగ్రి వంటి సాధారణ వస్తువులు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు ఇప్పటికీ చర్చనీయాంశంగా పరిగణించబడుతున్నాయి.
చాలా మంది ఇంటర్వ్యూ చేసేవారు మార్కెట్ డిమాండ్ కారణంగా ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు ఉద్భవించాయని నమ్ముతారు కాని స్పష్టమైన విద్యా లేదా చట్టపరమైన నిర్వచనం లేని అస్పష్టమైన మార్కెట్ భావనగా మిగిలిపోయారు. అస్పష్టమైన భావన కారణంగా, చాలా ఉత్పత్తులు ఆరోగ్య మరియు పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడంలో సంబంధం లేకుండా మార్కెట్లోకి ప్రవేశించడానికి "ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు" అని లేబుల్ చేయబడతాయి.
స్పష్టమైన నిర్వచనాలు లేకపోవడం మరియు సమూహ ప్రమాణాలకు చట్టపరమైన బైండింగ్ శక్తి లేకపోవడం వల్ల, ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు "బలహీనమైన ప్రమాణాల" కింద పనిచేస్తున్నట్లు విస్తృతంగా పరిగణించబడతాయి.
గ్వాంగ్డాంగ్-హాంగ్ కాంగ్-మాకావో గ్రేటర్ బే ఏరియా ఫుడ్ అండ్ హెల్త్ అలయన్స్ మరియు ఫోషన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అసోసియేషన్ అధ్యక్షుడు డాంగ్ హువాకియాంగ్ ప్రకారం, ముందే తయారుచేసిన డిష్ మార్కెట్‌ను ఆరోగ్యంగా మార్చడానికి, మేము మొదట భావన మరియు నిర్వచనాన్ని స్పష్టం చేయాలి ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు. ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు ఆహార భద్రత హామీ కొత్త సమస్య కాదు, సాధారణ ఆహార భద్రతా భరోసా యొక్క కొత్త రూపం అని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు.
ఈ అభిప్రాయాన్ని సంబంధిత మార్కెట్ పర్యవేక్షణ మరియు నిర్వహణ విభాగాలు నిర్ధారించాయి. ప్రస్తుతం, ముందే తయారుచేసిన వంటకాలకు ఆహార భద్రత నియంత్రణ ప్రధానంగా ఉన్న ఆహార చట్టాలు మరియు ప్రమాణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అంటే ముందే తయారుచేసిన వంటకాల భద్రతా నియంత్రణ ఇప్పటికే సాధారణ ఆహార భద్రత నియంత్రణ పనిలో భాగం.
బీజింగ్ టెక్నాలజీ మరియు బిజినెస్ యూనివర్శిటీలోని ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ కమర్షియల్ ఎకనామిక్స్ డైరెక్టర్ హాంగ్ టావో మాట్లాడుతూ, ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ గొలుసు చాలా కాలం మరియు చాలా క్లిష్టంగా ఉన్నందున, బహుళ పరిశ్రమలు, నమూనాలు, ఆకృతులు మరియు దృశ్యాలను కలిగి ఉన్నందున, ఇది ముందస్తుగా ఉంటుంది ఏకీకృత ప్రామాణిక వ్యవస్థ లేకుండా స్థిరమైన అభివృద్ధిని సాధించడానికి వంటకాలు తయారు చేశారు.
అదనంగా, రిఫ్రిజిరేటెడ్ ప్రీ-మేడ్ వంటకాలకు వర్తించే ప్రస్తుత ప్రమాణాలు లేకపోవడం. జియాంగ్సు ప్రావిన్స్ యొక్క ముందుగా తయారుచేసిన ఆహార పరిశ్రమ గొలుసు నిపుణుల కమిటీ నిపుణుడు జు హావో ప్రకారం, న్యూ ఫుడ్ క్లస్టర్ మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు జియాంగ్సు ప్రావిన్స్ క్యాటరింగ్ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్ సెక్రటరీ జనరల్, స్తంభింపచేసిన ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు స్తంభింపచేసిన ఆహార ప్రమాణాలను సూచిస్తాయి, అయితే ఈ ప్రమాణాలు ముందే తయారుచేసిన వంటకాల ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యత నియంత్రణ అవసరాలను పూర్తిగా తీర్చకపోవచ్చు.
వరల్డ్ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ చైనీస్ క్యాటరింగ్ ఇండస్ట్రీ యొక్క అసిస్టెంట్ ప్రెసిడెంట్ మౌ డాంగ్లియాంగ్, ప్రస్తుత ప్రమాణాలు ఎక్కువగా ముందే తయారుచేసిన వంటకాల యొక్క ఉత్పత్తి లక్షణాల యొక్క సాధారణ వర్ణనలను ఎక్కువగా అందిస్తాయని మరియు తప్పనిసరి మరియు సమగ్ర నిబంధనలు లేవని నమ్ముతారు, ఇది నాణ్యత కోసం వినియోగదారుల అంచనాలను పూర్తిగా తీర్చదు ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు.
వాస్తవానికి, అనేక ప్రీ-మేడ్ డిష్ కంపెనీల ప్రతినిధులు కూడా ఖర్చు తగ్గింపు, సామర్థ్య మెరుగుదల మరియు రుచి హామీ వంటి అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకున్నారు, వివిధ వినియోగ దృశ్యాలలో ముందే తయారుచేసిన వంటకాలు అన్నింటినీ కవర్ చేసే సమగ్ర, శాస్త్రీయ మరియు ఆపరేబుల్ ప్రామాణిక వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేయాల్సిన అవసరం ఉంది. ముడి పదార్థాల సేకరణ నుండి ఉత్పత్తి, ప్యాకేజింగ్ మరియు రవాణా వరకు అంశాలు. ఈ ఏకీకృత ఆపరేటింగ్ గైడ్ మొత్తం ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ గొలుసును కవర్ చేయాలి, పరిశ్రమ సరిహద్దులను స్పష్టం చేయాలి మరియు ముందే తయారుచేసిన వంటకాల నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది.
"స్పష్టమైన జాతీయ ప్రమాణాలు లేనప్పుడు, ప్రముఖ సంస్థలు ముందే తయారుచేసిన వంటకాల కోసం పరిశ్రమ ప్రమాణాల సూత్రీకరణను ప్రోత్సహించడానికి చొరవ తీసుకోవాలి" అని గ్వాంగ్డాంగ్ హెంగ్క్సింగ్ గ్రూప్ యొక్క ఆక్వాకల్చర్ డివిజన్ యొక్క గ్వాంగ్డాంగ్ కంపెనీ జనరల్ మేనేజర్ లియు వీఫెంగ్ అన్నారు. సిపి గ్రూప్ (గ్వాంగ్డాంగ్) కో, లిమిటెడ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జు వీ, సిపి గ్రూప్ సంతానోత్పత్తి మరియు ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్‌తో సహా పూర్తి ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమ గొలుసును ఏర్పాటు చేస్తోందని వెల్లడించారు.
ప్రస్తుతం, పరిశ్రమలో చాలా సంస్థలు చిన్నవి మరియు మధ్య తరహాలో ఉన్నందున, కొందరు ముందే తయారుచేసిన వంటకాల కోసం ప్రాథమిక హార్డ్‌వేర్ మరియు సాఫ్ట్‌వేర్ అవసరాలను తీర్చడం చాలా కష్టం. అందువల్ల, చైనా పాక సంఘం వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు గ్వాంగ్డాంగ్ క్యాటరింగ్ సర్వీస్ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ప్రెసిడెంట్ టాన్ హైచెంగ్ మాట్లాడుతూ, “ప్రస్తుత ప్రామాణిక వ్యవస్థ మార్గదర్శకత్వం, ఆపరేబిలిటీ మరియు అమలు సామర్థ్యాన్ని సమగ్రంగా పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది. ముందే తయారుచేసిన వంటకాల కోసం అధికారిక మరియు తప్పనిసరి జాతీయ ప్రామాణిక వ్యవస్థను స్థాపించడం అత్యవసరం, వివిధ ప్రమాణాల సంస్థలను అమలు చేయడం సులభం చేస్తుంది. ”
ఏదేమైనా, బహుళ ఆసక్తులు, ప్రాంతీయ సాంస్కృతిక మరియు పర్యావరణ వ్యత్యాసాలు మరియు ముందే తయారుచేసిన డిష్ ఉత్పత్తి యొక్క సంక్లిష్టత మరియు సాంకేతిక ఇబ్బందుల కారణంగా జాతీయ ఏకీకృత ప్రమాణాల సూత్రీకరణ త్వరగా ప్రవేశపెట్టడం చాలా కష్టం. అంతేకాకుండా, ఏకీకృత ప్రమాణాలు రూపొందించబడినప్పటికీ, సమర్థవంతమైన అమలు మరియు పర్యవేక్షణను నిర్ధారించాలి, ఇది నిస్సందేహంగా భయంకరమైన సవాలు.
ముందే తయారుచేసిన వంటలను మరింత పోషకమైనదిగా ఎలా తయారు చేయాలి? నాణ్యత ధృవీకరణ వ్యవస్థలను ప్రోత్సహించడం ఒక ముఖ్య సమస్య
సెప్టెంబరులో, చైనా క్వాలిటీ సర్టిఫికేషన్ సెంటర్ ప్రీ-మేడ్ డిష్ ప్రొడక్ట్ సర్టిఫికేషన్ అవార్డు వేడుకల మొదటి బ్యాచ్‌ను నిర్వహించింది. మూలం నుండి చివరి వరకు, ముడి పదార్థాల నుండి పూర్తి ఉత్పత్తుల వరకు, ఉత్పత్తి నుండి అమ్మకాల వరకు, ముందే తయారుచేసిన వంటకాల నాణ్యత మరియు భద్రతను ఖచ్చితంగా నియంత్రించడానికి పూర్తి-ప్రాసెస్ పర్యవేక్షణను అనుసరించడం ధృవీకరణ లక్ష్యం, ఇది ముందే తయారుచేసిన డిష్ పరిశ్రమలో నాణ్యమైన నవీకరణలకు దారితీస్తుంది .
ముందే తయారుచేసిన డిష్ సర్టిఫికేషన్ వ్యవస్థను స్థాపించడం చాలా ముఖ్యం అయినప్పటికీ, ధృవీకరణ గుర్తు మొత్తం ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు భద్రత సూచించదు. సంపూర్ణ ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి నియంత్రణ అవసరాలను ధృవీకరణ ప్రక్రియలో ఎలా చేర్చాలో పరిశ్రమ తీవ్రంగా పరిగణించాలి.
జు యుజువాన్, గ్వాంగ్డాంగ్ అకాడమీ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్ యొక్క సెరికల్చర్ అండ్ అగ్రికల్చరల్ ప్రొడక్ట్స్ ప్రాసెసింగ్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ది గ్వాంగ్డాంగ్ ప్రీ-మేడ్ డిష్ ఇండస్ట్రీ
నుండి ఉదహరించబడిందిhttp://www.stcn.com/article/detail/1001439.html